Prune Quetsche Bio - 0.5 kg

Name: Patati & Patata
Address: 13 rue Bouvier Sassot, Sézanne, 51120
Telephone: 06 77 04 50 44

3,50 €

7,00 € / kg

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Description du produit

Gros fruit bleu noir, tendre et sucré et à la chair ambre et peu juteuse.

Le noyau se détache facilement de la chair.

Idéal pour la confection de pruneaux.

Vous pouvez consommer les quetsches en salade de fruits, mais aussi en dessert, pâtisserie, en accompagnement de viandes et d'autres plats. On les transforme en confitures, évidemment, mais aussi en fruits au sirop, compotes.

Vous pouvez également les mettre à sécher au soleil pendant l’été, dénoyautés et suspendus en guirlande à un fil, ou au four.

Astuces de conservation

Les prunes quetsches se conservent au réfrigérateur dans un sac en papier ou un contenant ventilé pour préserver leur fraîcheur pendant environ 3 à 5 jours.

Pour les garder plus longtemps, vous pouvez les congeler après les avoir dénoyautées. Elles peuvent aussi être transformées en confiture ou en compote pour une conservation plus durable.

Astrid

Votre passionnée locale pour des produits de saison, du jardin à votre table !

Tél. 06 77 04 50 44

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