Lentille Noire Beluga - 0.25 kg

Lentilles noires Beluga

Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds qui font penser au caviar. Sans oublier son goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la lentille beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.

Cette lentille d’exception est produite à la ferme dans l’Aube, naturellement sans pesticides.

Conseils de préparation :

60 g par personne

Rincer les lentilles à l'eau claire avant cuisson.

Les lentilles beluga se consomment comme les autres lentilles, cuites dans 2 fois leur volume d’eau avec des aromates, à petits bouillons, pendant 15-20 min.

Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.

Les lentilles noires Beluga se conservent dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, dans un contenant hermétique.

Elles peuvent être stockées plusieurs mois. Une fois cuites, elles doivent être réfrigérées et consommées rapidement ou congelées pour une conservation plus longue.